« ヴィロン | トップページ | 干し柿 »

お外でランチ

お外でランチ
珍しく外にて‥、友人やその家族たちとわいわいランチ(^-^)


私は、
★カボチャとクリームチーズのサラダ(カボチャはラップしてレンチン→サイコロ状に切ったクリームチーズとマヨネーズ、ブラックペッパーで混ぜるだけ)
★生ハムパスタサラダ(生ハム、冷やすのでしっかり茹でたパスタ、生バジルの葉、オリーブオイル、酢、レモンの搾り汁、砂糖多め、塩、ブラックペッパーを混ぜる)
★サツマイモのコロッケ(失敗して崩れた甘煮を利用ヾ(^_^;、→炒めて塩胡椒した挽き肉と玉葱みじん切り、甘過ぎるのでジャガイモ2割くらいプラスしてまぜ→真中に円いチーズ入れて円い形にし→あとは普通のコロッケと同じように揚げる)を作りました。

他に、柿やリンゴの乗った野菜サラダ、干しえび塩焼きそば、友人と共同制作のカレー等がテーブルに並び‥

天気良くて、日差しが眩しかった〜。

たまには、いいもんですね(o^-')b

« ヴィロン | トップページ | 干し柿 »

「“旬食”」新鮮レシピ!」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/185387/24978084

この記事へのトラックバック一覧です: お外でランチ:

« ヴィロン | トップページ | 干し柿 »