« 今日の熱海 | トップページ | バジル三井アウトレットパーク »

島津家の雑煮

島津家の雑煮

篤姫でさらにメジャーになった島津家の雑煮を召し上がった事があるそうで‥教えて頂きました。
紹介しますね

鹿児島生まれのバヨリン弾サスケさんからです(^-^)


★焼いたクマエビを一昼夜水に浸してダシをとり
具は餅、青菜、里芋のみ
つゆは海老出汁の透明スープだそうです。

やっぱ現地で食べたい一品!

サスケさんブログ
「サスケ島」チェックしてみてね。

« 今日の熱海 | トップページ | バジル三井アウトレットパーク »

「“旬食”」新鮮レシピ!」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/185387/26960478

この記事へのトラックバック一覧です: 島津家の雑煮:

« 今日の熱海 | トップページ | バジル三井アウトレットパーク »