うんヒット！

デミソースオムライス(^-^)
夕飯でした♪

ビーフストロガノフを作ろうと思ったんだけど、ふとひらめいて変更！

これ以外にも、短時間でたくさん作りました。
ある意味チャレンジ？！
中でも、
うむ、これはいいo(^o^)oと思ったのは…
★鶏肉と野菜の和風蒸し
材料＞
鶏肉一枚、人参1/2(小さめ)、エノキ1/4、インゲン又は長ネギ、おろし生姜、塩、酒、ポン酢

作り方＞
鶏肉を塩少々と生姜と酒(ひたひたになる位)に漬けておく(最低5分)
↓
器に鶏肉を取り出して
その上に、エノキ、人参、インゲン(長ネギ)をキレイに並べて乗せる
↓
ラップしてレンチン(肉にもよるけど5分位)
↓
仕上げにポン酢をサーとかけて出来上がり(o^-')b

いくら手間暇かけてもイマイチなのもあれば、
こんなに簡単で美味しいものもある事を、改めて実感！

また作ろうと思います。したら写真も載せますね。