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福耳

福耳
なかなか優秀な巨大とうがらし「福耳」さんですが…

見た目はピーマン、生で食べれば味もピーマン…しかし、火を通すと辛いとうがらし。

とは言うものの、ほどよい辛さなので“ひ〜〜〜〜{{ (>_<) }}”となることはないでしょう。

昨日母が作ったのは…
★福耳のおひたし

①福耳を縦に切り種を取り洗う

②網か魚焼きグリルでサッと焼く

③冷まして、大きいなと思えば適当な大きさに切り器に盛る

④おかかを振りと醤油をかけて出来上がり!

ポン酢や麺つゆでもOK!
ピリカラでビールにもご飯にも、
暑い日にオススメです(^-^)

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