福耳

なかなか優秀な巨大とうがらし「福耳」さんですが…

見た目はピーマン、生で食べれば味もピーマン…しかし、火を通すと辛いとうがらし。

とは言うものの、ほどよい辛さなので“ひ〜〜〜〜{{ (>_<) }}”となることはないでしょう。

昨日母が作ったのは…
★福耳のおひたし

①福耳を縦に切り種を取り洗う
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②網か魚焼きグリルでサッと焼く
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③冷まして、大きいなと思えば適当な大きさに切り器に盛る
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④おかかを振りと醤油をかけて出来上がり！

ポン酢や麺つゆでもOK！
ピリカラでビールにもご飯にも、
暑い日にオススメです(^-^)