« かぼちゃの煮物 | トップページ | 呪われた右手 »

バターチキン

バターチキン
昨晩作ったインドカレー『バターチキン』

我ながら上出来happy01

材料:
A)鶏モモ肉、ヨーグルト、パプリカ、おろしにんにく、おろし生姜、砂糖
B)玉葱、トマト缶、生クリーム又は牛乳、コンソメ、塩胡椒、バター、いろんなスパイス〜適当…、水お好みで。
すみません…量はいつも目分量なの…。sweat01

作り方:
Aを混ぜしばらく置く。

フライパンにバターを熱し、みじん切りした玉葱を炒める。

そこへチキンを入れて炒める。

漬けておいたヨーグルトも入れちゃう。

トマト缶入れて、調味料とスパイス入れる。
家にあったもの適当に入れたよO(≧∇≦)o
クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、シナモン、ナツメグ…あと忘れたgawk

しばらく煮込んでから、生クリームまたは牛乳入れる。

味見して濃いかな…と思ったら水入れて調整。

また煮込んで終わり♪

ご飯よりナンに合うsign01

夏の終わりにいかがですか〜?scissors

« かぼちゃの煮物 | トップページ | 呪われた右手 »

「“旬食”」新鮮レシピ!」カテゴリの記事

コメント

関東男児さん

いいな〜!カレーバイキングO(≧∇≦)o
でも、ナンは欲しいですよね♪
私もカレー好き〜☆
バターチキンもなかなかオススメですよ。

あ…トッピングも…惹かれるなぁ☆

印度華麗のバターチキンですか?
美味しそうですね(*^-^*)

そういえば、私も今日、熱海後楽園へカレーバイキングに行ってきました。
ホテルのオリジナルカレーの他、キーマカレー、グリーンカレーもありました。
グリーンカレーもちょこっと食べましたが、思ったより辛かったです(>_<)
トッピングには、鶏肉の唐揚げと、フライドチキンも添えました。
でも、ナンはありませんでした。

今度のカレーバイキングでは、ナンやスパゲティも出して欲しいです。

B-10さん

そうですね〜やはりナンですな!
カレーはカレーでもご飯に合うものと何が違うんでしょ…

今朝はパンに付けて食べました♪

ご飯よりナンに合う☆>分かる気がする。
夜中にこういうの見るとお腹が空く~。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/185387/41357935

この記事へのトラックバック一覧です: バターチキン:

« かぼちゃの煮物 | トップページ | 呪われた右手 »