ペルー料理

皆さん、いよいよゴールデンウイークですね〜

私はいつもと変わらずで、どこへも行きません…

さて

今日は、ペルー人の知人宅へお邪魔してきました

ゴールデンウイーク後半

わが家でバーベキューをやるため、その打ち合わせも兼ねて…

そして、紫とうもろこし(マイスモラード)を使ったジュースやデザート、

ジャガ芋料理など…　

『パパ・ア・ラ・ワンカイナ』

初ペルー料理頂いて来ました。

多分日本人の口に合うのでは？

どれも美味しかった〜

紫とうもろこしのジュースは、

ポリフェノールが豊富に含まれており血圧を下げる効果もあるとか…

スパイスやレモンも入り、これからの暑い季節、きーんと冷やして飲みたい感じです

ただスペイン語が、よくわからないので

娘さんが通訳してくれたり…

勉強しよ〜〜〜〜〜〜

Shino