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セビッチェ

セビッチェ

一昨日はペル一料理セビッチェ
野菜たっぷりのスパイシーカレー作りました

セビッチェ

セビッチェは日本で言う酢の物とかマリみたいなもの

コリアンダーとオレガノがたっぷり

平目と玉ネギ、唐辛子、にんにく、ライム、塩胡椒、トマト。
付け合わせはサツマイモです

力しーは南米のとうがらしペーストをたっぷり使用

なかな上出来かと

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